青パパイヤ

2020年9月21日

青パパイヤは　酵素たっぷり、スーパーフードですね。

タイ料理、ベトナム料理の　サラダによく使われているみたいです。

サラダは

トムヤンクンペーストで味付けした海老のフリット。

カニカマとイカリングフライ　シーザーサラダドレッシング少々。

焼き物は

ラザニア風（蒸かしたジャガイモとミートソース　多めのチーズ）の下地に

青パパイヤをかけてオーブンで焼きました。

サラダも焼き物もどちらも美味しいし健康的！！

ご馳走様です。